Шоков охладител 140 л за 3 GN 1/1 или 60x40 с авто размразяване

Компактен шоков охладител за професионална кухня

Шоковият охладител с вместимост 3 GN 1/1 или тави 60×40 е практично решение за ресторанти, сладкарници, пекарни и кетъринг кухни, които работят с по-малки производствени партиди и се нуждаят от бързо охлаждане или замразяване.

Компактната конструкция позволява лесно интегриране в професионална кухня, без да заема излишно работно пространство. Моделът е подходящ за обработка на готови ястия, месо, риба, сладкарски изделия, тестени продукти и други храни, при които бързото понижаване на температурата е важно за качеството и организацията на производството.

Контролиран процес при ежедневна работа

Уредът разполага с електронно управление на температурата, което осигурява прецизен контрол върху работния цикъл. Температурната сонда позволява проследяване на температурата в сърцевината на продукта и подпомага по-точното определяне на края на процеса.

Автоматичното размразяване улеснява поддръжката и намалява необходимостта от ръчна намеса. Захранването на 230 V прави модела удобен за обекти, в които няма необходимост от трифазна инсталация.

Основни предимства

• Капацитет 3 GN 1/1 или тави 60×40 – гъвкавост според типа производство
• Компактни размери – подходящ за кухни с ограничено пространство
• Температурна сонда – контрол на температурата в сърцевината на продукта
• Електронно управление – лесно и прецизно настройване
• Автоматично размразяване – по-лесна ежедневна поддръжка
• Мощност 700 W – балансирана производителност за компактния клас
• Захранване 230 V – лесно включване в стандартна професионална инсталация

Подходящ за

• ресторанти и бистра;
• сладкарници и пекарни;
• малки хотелски кухни;
• кетъринг кухни;
• обекти за предварителна подготовка на храна.

Този модел е подходящ, когато е необходим компактен професионален шоков охладител за малки и средни партиди, без да се инвестира в значително по-голям капацитет.

Разгледайте и останалите шокови фризери, за да сравните моделите според капацитета и формата на използваните тави.

Технически характеристики