Компактен шоков охладител за 3 GN тави със сонда – +3°C за 90 мин.

Компактен шоков охладител за 3 GN тави със сонда

Професионалният шоков охладител за 3 тави е практично решение за ресторанти, малки професионални кухни, сладкарници, кафенета и кетъринг обекти, които се нуждаят от контролирано бързо охлаждане и замразяване, без да отделят пространство за голяма машина.

Моделът достига +3°C при охлаждане за 90 минути и -18°C при замразяване за 4 часа. Вградената температурна сонда позволява по-прецизно следене на температурата на продукта по време на работния цикъл.

Малък формат за кухни с ограничено пространство

С външни размери само 63 × 50.5 × 47.5 см уредът може да бъде интегриран в кухни, където всеки сантиметър работна площ има значение. Капацитетът позволява използване на 3 тави – 2 × GN 2/3 и 1 × GN 1/1.

Захранването на 230 V и мощността от 350 W го правят подходящ за обекти, които търсят компактен професионален модел без необходимост от висок електрически товар.

Контрол на процеса чрез температурна сонда

Системата позволява контрол както на температурата, така и на времето на работа. Температурната сонда подпомага проследяването на реалната температура в продукта, което е особено полезно при охлаждане на готови ястия, сосове, месо, десерти и други предварително приготвени храни.

Хладилната система работи с R290, а конструкцията включва самозатваряща се врата, антибактериално уплътнение и заоблени вътрешни ъгли за по-лесно ежедневно почистване.

Основни предимства

• Охлаждане до +3°C за 90 минути – за бързо понижаване на температурата;
• Замразяване до -18°C за 4 часа – подходящо за професионална подготовка и съхранение;
• Температурна сонда – директен контрол върху температурата на продукта;
• Капацитет за 3 тави – 2 × GN 2/3 и 1 × GN 1/1;
• Компактни размери – подходящ за ограничено работно пространство;
• 230 V / 350 W – лесно включване в стандартна професионална среда;
• Хладилен агент R290;
• Самозатваряща се врата – за по-удобна ежедневна работа;
• Антибактериално уплътнение и заоблени вътрешни ъгли – улеснено почистване и поддръжка.

Подходящ за

• малки и средни ресторанти;
• сладкарници и пекарни;
• кафенета и бистра;
• кетъринг кухни;
• обекти с ограничено пространство за оборудване.

Този компактен шоков охладител със сонда е подходящ, когато е необходим професионален контрол върху охлаждането и замразяването, но работният обем не изисква машина с 5, 7 или повече GN нива.

Разгледайте и останалите шокови фризери, за да сравните моделите по капацитет, размер и производителност.

Технически характеристики