Витрина за зреене на месо 293L – неръждаема стомана, дигитално управление

Професионална витрина за зреене на месо 293L – повече капацитет, пълен контрол

Когато качеството на месото е приоритет, витрината за зреене на месо 293L предлага най-доброто от света на професионалното съхранение и зрялост. Със своя впечатляващ капацитет от 293 литра, тя е отличен избор за стекхаус ресторанти, месарници и гастро кухни, които търсят прецизни условия за сухо зреене на месо.

Изработена от неръждаема стомана AISI 304 и с елегантна черна врата, тази витрина съчетава дълготрайност, стил и функционалност. Размерите 600 x 515 x 1820 мм позволяват голям вътрешен обем без компромис с пространството. Допълнителен плюс – вградена хималайска сол с тавичка за контрол на влажността, което създава естествена антисептична среда.

Контролирана среда за пълноценно зреене

С температурен обхват от 0°C до +10°C и дигитално управление, уредът позволява настройка според нуждите на различни меса – телешко, агнешко, свинско или дивеч. Благодарение на вентилираното охлаждане и LED осветлението, температурата и външният вид на продукта се поддържат на най-високо ниво.

Витрината работи с екологичен хладилен агент R290 и мощност от 0,29 kW, осигурявайки висока енергийна ефективност. Подходяща е за поставяне на открити клиентски площи, благодарение на ниското ниво на шум – само 32 dB.

Какво я прави добър избор:

• Голям капацитет – 293 литра – идеален за по-големи обекти
• Максимално натоварване до 115 кг на закачалки – професионален стандарт
• Хималайска сол и тавичка – контролира влажността и подобрява процеса на зреене
• Вентилирано охлаждане и LED осветление – постоянна среда и атрактивна визия
• Автоматично размразяване – лесна поддръжка
• Температурен диапазон: 0°C до +10°C – подходящ за различни меса
• Дигитален контрол – лесно и точно регулиране
• Мощност 0,29 kW – оптимална консумация на енергия
• Ниско ниво на шум – 32 dB – тиха и ненатрапчива работа

Идеална за:

• Големи ресторанти и специализирани месни кухни
• Месарници с фокус върху качество и презентация
• Витрини за зряло месо в магазини и гастро зони
• Хотели и гурме заведения с дегустационни менюта

С витрина за зреене на месо 293L не просто съхранявате месо – вие инвестирате в по-добър вкус, контрол и представяне. Моделът е създаден да обслужва нуждите на натоварени професионални кухни и клиентски зони с високи изисквания.

Поръчайте днес и превърнете всяко парче месо в гурме преживяване!

Технически характеристики